一気に春になりましたね🌸

今日はわけぎを買いました。

わけぎは分葱と書くように、ネギの一種。
甘みがあってみずみずしい😊

春を感じる食材のひとつです。

わけぎと薄揚げのくこの実入り酢味噌合え


 春は血を蓄える肝が弱りやすく、その影響は
【目】に出やすい季節🌸

 気血を補い特に目を潤する働きがあるくこの実を漬けた
くこ酢を使って酢味噌に

くこの実も甘酸っぱくなって美味しい😋

 毎日お疲れのお目目👀にたっぷり栄養を❣️