かわいいミニかぼちゃをいただきました。

かぼちゃの丸ごと蒸し煮



かぼちゃと玉ねぎ、にんじんと一緒に炒めて塩胡椒とコンソメ顆粒で味付け
くりぬいたかぼちゃに入れて
丸ごと蒸すこと15分

 皮もしっとり、ホクホクの甘み👍

かぼちゃは、身体を冷やさずお腹に元気をつけてくれる貴重な瓜類

 冬至に食べると風邪をひかない
と言われますよね。

蒸すことで潤いもアップ⤴️

寒くて乾燥する冬には蒸し料理は、最適ですね❣️