今日は久しぶりに@tsubame_k さんで
気軽に♪薬膳ランチ会
テーマは
〜秋の乾燥にご用心〜
まだまだ30度越えの日々。ですが少しずつ空気は乾燥してきました。
今夏の酷暑で、大量の汗をかき、潤いをかなり失っている私たちの身体は、本格的な秋の乾燥の前にすでに乾燥気味😩
・乾燥するとなぜよくないの？
・潤いを補うのは水分補給だけで大丈夫？
中医学の基礎的な考え方を通してお話を進めました
今が旬の果物、また肺を潤す白い食材をうまく取り入れていきたいですね。
【今日の薬膳ランチ】
・豚肉の梨ソースがけ
・なすときのこのすだち味噌煮
・白木耳ドレッシングサラダ
・かぼちゃとれんこんのヨーグルトマスタード黒木耳ソース和え
・大根おろしのとろとろスープ
・蓮の実ご飯
【薬膳スイーツ】
りんごのローズマリー風味のコンポート
【薬膳茶】
気の巡りをよくして消化力アップ⤴️
ジャスミン茶に、レモングラス、カモミールをブレンド
ご参加くださった皆様ありがとうございました。
次回は
11/13(月)10時半〜
テーマは
冬に備えて❄️
立冬を過ぎ少しずつ寒さが増してくる時期です。冷えを強く感じる人、寒くても大丈夫！な人との違いはなに？
寒くても美味しく食べて冬を元気に過ごせる方法、一緒に考えませんか
定員12名 残席７名(9/25現在)
参加費4400円
(講座、薬膳ランチ、スイーツ薬膳茶)
お申込み・お問い合わせは
yakuzen1004@gmail.comまで
