お盆休みを直撃した台風７号
普段通り、何事もなくインスタをご覧いただいていることを願いつつ…
台風が過ぎ去っても、今日は湿気が残ってスッキリしないお天気でした。
こんな日は湿気が苦手な胃腸には、負担がかかりますね。
〜新生姜の甘酢サラダ〜
新生姜は、土生姜と比べると
水分が多くて辛味がマイルド
身体の中をしっかり温める。という力は少し弱いですが、
消化器官を元気にして、
体表にある邪気を飛ばしてくれるので、ジメジメの暑さで疲れた身体におススメ👍
夏の胃薬とも言われるトマト
ネバネバが胃の粘膜を保護するオクラ
と和えてサラダに
【作り方】
新生姜を薄く切って1時間ほど甘酢に漬けて、トマト・オクラと和える
辛味も少なくさっぱりといただけます。
８月も後半。
夏バテ知らずで残暑を乗り切りたいですね💕
