苦味もマイルドに❣️ゴーヤ茶

毎日本当に暑いですね🥵

身体の熱を冷まして暑気あたりにぴったりの苦瓜(ゴーヤ)

　独特の苦味が好きor苦手…

好みがわかれる食材ですね。

　ワタを取ってスライスしてカリッとなるまで干せば、ゴーヤ茶の出来上がり❣️

苦味もなくスッキリした味。

緑茶やほうじ茶とブレンドするのも美味しいんです❣️

　苦味は夏に負担のかかりやすい【心】をサポートしてくれる味。

この夏も苦瓜が大活躍しそう😊