スマホにパソコン…
今や仕事になくてはならない相棒ですが、長く画面を見ることでの目の負担は相当なもの😩
中医学では「久視傷血」（目を使い過ぎると血を傷つける）という言葉があります。
目が乾いてくるたびにこの言葉が頭をよぎります😅
〜鰯のナッツ焼き〜
鰯(イワシ)は、消耗して減ってしまった血を補い疲れ目に良いと言われています。
アーモンド、クルミなどのナッツ類はビタミンEが多く目にたっぷり栄養を送る助けに👍
開いた鰯に塩胡椒をして、水溶き片栗粉をまぶし、砕いたナッツをつけて、カリっと焼くだけ
鰯がふんわり、ナッツが香ばしくて美味しい〜😊
春は特に血を蓄える肝の動きが活発で血の消耗の激しい季節
足しても使う量の方が圧倒的に多い血
コツコツ毎日の食事で補いましょうー♪
