今日はもう少し寒くなるのかなと構えていたら意外と蒸し暑かった😅
瓜科の中で唯一身体を冷やさない南瓜(かぼちゃ)
胃腸を元気にしてくれるので、変化の激しい天候についていけず、バテ気味、食欲不振、身体が怠いなどの症状にもおすすめ👍
ナッツ入りかぼちゃサラダ
蒸して潰したかぼちゃ、
オニオンスライス、
砕いたナッツ、松の実を
レモン汁とオリーブオイル、塩胡椒で和えるだけ
かぼちゃは、茹でるよりも蒸した方が水っぽくならず美味しいです💛
ナッツのザクザク感とかぼちゃの甘みがよく合います👍
松の実は肺を潤してくれるので乾燥して喉がイガイガする、空咳が出る。という時にもおすすめ❣️
