今日の神戸は久しぶりのまとまった雨☔️
涼しくなるどころかかえって蒸し暑さが増したような😨
身体の余分な湿気と熱を追い出す緑豆もやしと
クーラーで乾燥しやすい肺を潤す白木耳で
要らない湿気と欲しい潤いを💕
〜緑豆もやしと白木耳のナムル〜
【作り方】
①もやしはレンチンもしくはフライパンで蒸し煮にして、サッと火を通す
②水戻しした白木耳をたっぷり水で20分ほど煮る
③ボウルにごま油、醤油、顆粒中華だし、辣油を入れてよくかき混ぜ、①と②を入れて和える
潤いと湿気似てるけどちょっと違う😅
【作り方】