今日も暑い〜という言葉しか出てこないですね🥵
以前テレビで紹介されていた山形だし のマネをして
〜夏野菜たっぷりだし〜
茄子、きゅうり、山芋、えのきだけ、みょうが、紫蘇、昆布を刻んで、醤油、みりん、酒に漬けるだけ
冷奴、サラダ、焼いたお肉のソースに。
身体の熱を冷まして元気をつける食材がたっぷり👍
食欲のない時にもつるんと食べやすい。
冷蔵庫で3、4日保存可能なので、なーんにも作りたくない日のためにもおすすめです❣️
(野菜の存在感が欲しくて大きめに切りましたが、本当の山形だしはみじん切りでした😅)
