あつ〜い日のおやつ
豆花の小豆&緑豆がけ
にがりで作った豆花に小豆と緑豆の甘煮を乗せて 豆花のとろ〜っとした食感とお豆の歯ごたえが良いね❣️
汗がすーっとひいていく感じ
豆花専門店の味には敵わないかもだけど、簡単にできる薬膳スイーツに満足😋
豆類には、気を補う働きがあります
小豆は利尿作用があるのでむくみ予防に
緑豆は身体の熱を冷まして暑気払いに
豆乳、小豆、緑豆のお豆パワーで、
夏バテ予防&潤い不足解消
【豆花の作り方】
豆腐が作れる豆乳ににがりと砂糖を入れ、10分ほど蒸す
※強火にするとすが入るので要注意！
