梅雨に逆戻り
ジメジメ蒸し蒸しのお天気☂️
こんな日は、身体が重くて食欲も出ない…
そんな時にスープはいかが？
〜アスパラガスのポタージュ〜
アスパラガスは身体にこもった熱、余分な水を出す働きがあります。
暑さ疲れにもおススメ❣️
【作り方】
①適当な大きさに切ったアスパラガス、玉ねぎ、じゃがいもをオリーブオイルを入れた鍋で炒め、水、ブイヨンを入れて柔らかくなるまで煮る
②①をミキサーで滑らかにする
③豆乳でのばし、塩胡椒で味を調える
じゃがいものとろみでボリュームたっぷり👍
胃腸が元気になるスープです
