暑い日には甘酸っぱい味❣️サラダ仕立てのカツオのたたき

鰹の美味しい季節ですね。

鰹は、気血を補い、消化吸収を助けてくれます。血の巡りもよくするので、心臓に負担のかかりやすいこれからの暑い季節の、動脈硬化や血栓予防にも👍

サラダ仕立てのカツオのたたき

　甘夏柑とみょうがの甘酢漬けをベースに、甘酸っぱいオリジナルソースをかけて

　気血の巡りをよくする新玉ねぎもたっぷりつかいました❣️

　甘酸っぱい味は、潤いを作り出すので乾きをいやしてくれる味💕

さっぱり美味しく夏の味😊