暑くなってくると甘酸っぱい味が欲しくなりますね

ピクルスの出番です❣️

春のイライラ、カサカサを意識して

イカとセロリ、白木耳のピクルス


血を補うイカ
肝の高ぶりを抑えるセロリ
肌を潤す白木耳

ピクルス液の甘みは、肺を潤すはちみつ🍯

暑い時期は、いろんな材料で作り置きしておくと重宝しますね。