新米の美味しい時期になってきましたねー。
炊き立てのご飯は
ついついもう一杯おかわり〜と言ってしまいたくなります😅
里芋の炊き込みご飯
里芋は、胃腸を元気にしてくれるだけでなく、独特の粘りが胃腸の粘膜を保護、丈夫にする働きがあるので、食欲のないとき、疲れたとき、また胃腸を特に労りたい土用におススメです。
また、身体の中のネバネバした老廃物を溶かして排出する作用もあるので、便秘の改善にも👍
【作り方】
1)里芋の皮をむき、食べやすい大きさに切る
2)炊飯器に、米、昆布、塩麹、みりん、里芋、適当な大きさに切ったにんじん、しめじなどお好みの具材を入れて普通に炊く
里芋を一緒に炊くことで、ご飯がもっちり❣️
甘味も増します
おかわり〜🍚 間違いなしの美味しさです😋
