まだまだ暑い😵
日差しも強くて、
紫外線＋秋の乾燥にさらされたお肌は、
かさつき、かゆみ、赤みなどのトラブルを起こしやすくなります。
ブロッコリーは、抗酸化作用のあるビタミンC、βカロテン、血の巡りをよくするビタミンEが豊富。
皮膚や粘膜を保護し、紫外線を浴びてダメージを受けた肌の修復に役立ちます。
また、胃腸を丈夫にして腎機能を高める働きも。
いいこといっぱいのブロッコリー
つぼみも残りがちな茎も丸ごと使わない手はない！
ブロッコリーの茎とにんじん、ピーマンのきんぴら
にんじん・ピーマンもβカロテンが豊富なので、日焼けした肌、カサカサする肌の修復に。
【作り方】
1)ブロッコリーの茎、にんじんは食べやすい大きさに切り、硬めに茹でる
2)フライパンにごま油を入れて火にかけ、1)と適当な大きさに切ったピーマンを炒める
3)2)にみりん、醤油を入れて蓋をし、味が馴染んだら出来上がり
ブロッコリーのつぼみは茹でて、水戻ししたわかめと一緒に、サラダに。
(レモン汁、塩、オリーブオイルを混ぜて和える)
お肌のトラブルが気になる季節。
身体の中から綺麗になりましょ❣️
