ここ数日、日中の残暑が厳しいですね。
なんだか無性にグレープフルーツが食べたくなって簡単サラダに
グレープフルーツとアボカドのナッツサラダ
グレープフルーツは、スッキリした香りが気の巡りをよくして、胃の働きを高めます。
アボカドは、中国語では油梨。その名の通り油分が多くお通じをよくし、お腹を元気にしてくれます。
脳の老化防止に、また肺・腸を潤すくるみを砕いてトッピング。
どちらも身体の熱を冷ます働きがあるので、身体を温める生姜汁、黒胡椒をアクセントに
ジューシー、しっとり、カリカリ。食感も楽しめて
酸味、甘味、辛味、鹹味(しおあじ)も良いバランス💕
切って塩で味を調えて混ぜるだけ〜。のシンプルサラダです。
