今日も暑かったですねー
あっさりだけどボリュームもある簡単おかずはいかが？
青紫蘇たっぷりつくね
紫蘇は、身体を温め、胃を元気にする働きがクーラー冷え、冷たいものの摂りすぎから来る胃の不調におすすめです。また独特の香り成分が胃液の分泌を促す働きがあるので、食欲増進に👍
【作り方】
1)鶏むね肉のミンチ、豆腐、細かく刻んだ紫蘇、片栗粉、塩麹をよく混ぜる
2)紫蘇の葉に1)を乗せて包み、油をしいたフライパンで焼く
3)火が通ったら、みりんと醤油をからめる
紫蘇の香りいっぱいのつくねです。
お弁当のおかずにもどうぞ❣️
