今日も寒かった〜
外気温が低いと身体も冷える
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冷えると血管も筋肉もキュッと縮こまる
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縮こまると巡りが悪くなる
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手足の冷え、肩凝り、関節の痛み、腰痛が起こりやすい
血圧が上がって心筋梗塞、脳卒中などのリスクが高くなる
全身に血液が行き渡らないと潤いもなくなり、
・肌のハリがなくなる、シワが増える
・髪がパサつく
・筋肉のしなやかさが失われる
・骨がもろくなる
これって老化の始まり⁉️
そう、内臓の冷えが老化を加速させてしまうのです。
命の源である「腎」を冷やさない
冬の養生＝アンチエイジング
牡蠣と貝柱と白ネギの炒め物
牡蠣は、身体を潤し血を補う働きがあります。
ミネラルたっぷりで、疲労回復、肝機能アップ⤴️
貝柱は、脾・胃腸の働きを助けて滋養強壮、アンチエイジングに
白ネギは、気血の巡りをよくして、身体を温めます。
体表にある邪気を飛ばしてくれるので、風邪のひき始めに👍
牡蠣、貝柱、海藻などの海で採れるものは、
腎を守る働きがあります。
【作り方】
1)牡蠣を酒でサッと茹でる(牡蠣が縮まないように)
2)白ネギを焦げ目がつくくらいから炒りする
(甘み・潤いアップに)
3)フライパンに油をしき、生姜のみじん切りを香りが出るまで炒め、白ネギ、お好みの青菜を炒め、しんなりしたら、牡蠣、貝柱を入れてさらに炒め、酒をふりかけて蓋をして1分ほど蒸らす。
4)塩とみりんで味を整える
いつまでも老けない、錆びない身体のために
できることから毎日コツコツ❣️
