日中と朝夕の気温差が、大きくなってきましたね。
白ネギ・生姜には、身体を温め体表にある邪気を飛ばす働きがあります。
コロナの感染予防対策で、うがい、手洗いが定着して、いつもの年よりも風邪ひきさんが少ない気もしますが。
「なんか、寒気がする気がするねん…」と夫。
あー、来たきた、毎年聞くこのセリフ💦💦
こんな時は体表にある邪気を飛ばさなきゃ❗️
白ネギとイカの生姜風味炒め
まさに風邪の引き始めにぴったり❣️
イカは、潤いと血を補う働きがあるのでエネルギーチャージに👌
きのこ類は、元気を補います。
【作り方】
1)フライパンにオリーブオイルとみじん切りの生姜を入れてから火をつけ、香りが出るまでじっくり炒める
2)適当なお大きさに切った白ネギをフライパンに入れ、こんがり焦げ目がつくくらいに炒める
3)2)にイカを入れて色が変わるまで炒める
4)最後にきのこ類を入れてサッと炒め、塩コショウで味を調える
身体の中からじわっとあったまって元気が出ます！
