手間がかかるイメージのある胡麻豆腐。
黒ごまは、長生不老食と言われています。粘膜を潤す働きがあり、便秘解消、美肌、白髪の改善も。
でも意外と簡単❗️
黒ごま豆腐
【作り方】
1)葛粉40g塩ひとつまみ昆布水400ccを混ぜる。
2)別のボウルに胡麻ペースト40gを入れて1)をそこに混ぜながら入れる
3)ザルで2)を濾して鍋に入れ火にかける。
(弱火で15分程)
葛は、身体の熱を冷まし、身体の強張りを取る働きがあります。
何より葛粉を使うと、滑らかで口当たりが良い❣️
暑さでお疲れ気味の身体に、つるんと入りやすいですよ👍
