自宅の庭で採れたよ〜。
と、桑の実をどっさりいただきました。


 桑の実は、今が旬。

 命の源である「腎」を補い、血、潤いを補う働きがあります。
 目に栄養を与えるアントシアニンがたっぷり❣️
 疲れ目、ドライアイ、加齢によるかすみ目に嬉しいですね💜

 生では日持ちしないので、ジャムにしました。

      桑の実ジャム

ジャムに、醤油・煮汁を入れて、肉料理のソースにも

炭酸で割って夏のドリンクにもできそう😊

色々楽しめそうです💜