夏野菜がどんどんスーパーに並ぶようになりました。
アスパラガスは、身体の熱をとり潤いを作る働きがあります。水分の巡りをよくするので、湿気の溜まりやすくなるこれからの梅雨の時期に👍
ピーマン、トマト、ゴーヤ、ニラ…
日差しが強くなって来ると、
色の濃い野菜が増えてきますね。
アスパラガスも今が旬の緑黄色野菜のひとつです
豚肉のアスパラガス巻き
気を補う働きもあり疲労回復にもおススメです。
血・潤いを補う豚肉にも、気を補う働きがあるので、
疲労回復にぴったりの組み合わせ❣️
旬のアスパラガスは、甘みが強くてとても柔らか。
下茹でせずに、薄切り豚肉でくるくるっと巻いて焼くだけ〜
やっぱり旬の味って美味しい❗️
