昨日の雨から一気に涼しくなりましたね。
大根は、身体にこもった熱を冷まし胃腸の調子を整えます。
賑やかだったクマゼミの声から、ヒグラシと虫の声に交代。
このまま秋へまっしぐらー、ではないそうですが😅
心地よい涼風が吹く季節まであと一息❗️ですね。
涼しくなると気になるのが乾燥。
今から乾燥対策、大切です👍
大根と玉ねぎの白木耳ジュレ和え
大根は、身体にこもった熱を冷まし胃腸の調子を整えます。玉ねぎは、気血の巡りを良くして疲労回復に。
白木耳は、肌を潤し、免疫力アップにも。
【作り方】
1)大根、玉ねぎを薄くスライスして塩もみする。
2)白木耳をトロトロになるまで煮て冷ます
3)1)と2)を合わせてポン酢を混ぜる
最後に身体を潤す白ごまをかけて出来上がり〜
身体の熱を冷ましながら潤いを補う。
暑さと涼しさが混在するこの時期にオススメです
