暑い😵
少し動いただけでも汗が吹き出ますね💦

友達から、家庭菜園で採れた夏野菜をいただきました。


フォルムの可愛い米なすに思わず手が伸びました😅


なすの陳皮味噌田楽
目なすは、体の熱を冷ましむくみよ改善にも💓

陳皮は、お腹を温めながら身体の湿気を抜いてくれます。

湿度と暑さで、ぐったり。そんなこの時期にぴったり❗️

【作り方】
1)なすを縦に切り、グリルでこんがり焼く
2)味噌にみりん、鰹節、砂糖、陳皮
を入れてよく混ぜ合わせて、なすに塗る

とろ〜っとした焼きなすに陳皮の香りの甘い味噌💓
温かいご飯が進みます👍