舞子坂にあるカフェマシェリさんとのコラボ
「薬膳ミニセミナー✖️カフェご飯の美味しい時間」
ジメジメの梅雨から暑い真夏を、どうすれば元気に快適に過ごせるか。
薬膳初めてさんにも楽しんでいただけるように、食材の効能をたくさんご紹介しながら講座を、進めました。
講座の後は、お待ちかねのランチタイム
この時期に合った食材を集めてメニューを提供、カフェマシェリさんに作っていただきました💓
・きゅうりの抹茶塩もみ
・冬瓜の梅干し煮
・カレー風味の煮豚
・トマトとコーン茶のスープ
・みょうがの甘酢漬けと大葉、白ごまの混ぜご飯
身体の熱を冷ましながらお腹を冷やさない食べ方を💓
今日の薬膳茶は、身体の熱をさます烏龍茶✖️ミントティ
「これなら家でも簡単にできそう」
「夏は冷やすことばかり考えてたかも」
美味しい発見をしていただけてよかった❗️ ご参加いただきありがとうございました😊
