今日はどんより曇りからの雨
そろそろ梅雨かな。
ジメジメと暑さが重なると、食欲がなかったり、胃が重たかったり。
こんな時は、胃に優しく💕
梅干しと甘酒のドレッシングサラダ
梅干しは、三毒を消すと言われます。気血水全ての巡りを良くして、身体をスッキリ。梅の酸味は食欲増進、鹹味(塩辛さ)は、疲れをとってくれます。
甘酒は、飲む点滴と言われるほど栄養満点❗️
米麹で作るとノンアルコールなので妊婦さんも子供もOK🙆♀️
白木耳は、皮膚・肺を潤してくれます。
トロトロに煮込むと、ジュレのように使えます ↓こんな感じ
【作り方】
1)梅干しは、タネを出して包丁で叩く
2)ボウルに
梅干し(1個)
甘酒大さじ5
カツオ出汁大さじ5
トロトロに煮込んだ白木耳大さじ1
を入れてよく混ぜる
甘じょっぱくてつるんとして食欲のない時にも、スーッと入りやすいです。
オクラや山芋にかけると胃粘膜も保護にオススメ👍
焼き魚にかけても美味しいですよ💕
みんなが笑顔になれる食卓を😊
