今日はまさに絶好のお花見日和でしたね～
気温もぐんぐん上がって汗ばむ陽気に。
屋外にいるのが気持ちいい！でも紫外線の量が一気に増えるこの時期
日焼けが気になりますよね。
シミなど肌のトラブルになる前に、食べ物で早めのお手当を
紫外線ダメージの回復に役立つのが これ
いちごをふんだんに使った簡単ドレッシングをどうぞ
いちごと人参のドレッシング
【作り方】
１）人参1本をすりおろす
２）いちご（３～４粒）をつぶしレモン汁をかけておく
３）１）と２）と、酢（大さじ1）とオリーブオイル（大さじ２）塩（小さじ1）をよく合わせる
※甘みはいちごの味で加減して好みではちみつを足す
血を補う働きのある人参、いちごを使ったドレッシングに肌を潤し回復させるアーモンドをトッピング
春菊、水菜、ブロッコリー、菜の花などにたっぷりかけて召し上がれ～
甘酸っぱくて野菜がいくらでも食べられますよ
