昨日に引き続き、宝塚市にあるつばめ軽食店さんで
薬膳ランチ会をさせていただきました。
今回は、
・陽気と共に上がりやすい身体の気を降ろす
・不足しがちな血を補う
を意識したランチをお出ししました。
養生のお話の後は、ちょっぴり料理の実演
～春のリラックスランチ～
・鮭のロールキャベツ
・セロリの葉と白菜、黒木耳の浅漬け
・ツナ味噌の野菜ディップ
・人参ドレッシングサラダ
・さつま芋とレーズンのレモン煮
・棗とヨモギ団子入りぜんざい
※鮭、ツナ、人参、黒木耳、レーズン、棗は補血に
セロリは気を降ろしてイライラを鎮めます
小豆はむくみを取り、解毒に
今回の薬膳茶は、デトックスを意識してどくだみ茶とウーロン茶にクコの実をブレンド
美味しく食べて身体の中から元気になりましょう♡
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
次回の
気軽に♪薬膳ランチ会inつばめ軽食店は
5月30日・31日 10時半から13時（両日同じ内容）
「梅雨をさらっと快適に」
雨で気分がどんより、あちこち痛む、だるい・・・
そんなあなたも胃腸のケアをきちんとすれは梅雨も元気に乗り切れる！
食べるものを工夫するコツ、美味しい食べ方をお伝えします。
是非ご参加くださいね。
問い合わせ・ご予約は
yakuzen1004@gmail.com（大道）まで
