暑い～みずみずしいサラダや冷ややっこが美味しいですよね
手早くできてボリュームのある
豆腐とアボカドのクリーミーサラダ
トマト、レタスは身体の熱を冷まして潤いを。
特にトマトは消化を助けて血を補う働きもするので、汗をかいた後にはおススメ
豆腐も潤いを補います。
アボカドは疲労回復に
くこの実はドライアイ、疲れ目に
【材料】
トマト、レタス、きぬごし豆腐（木綿でもOK）、アボカド
バジル、タイム、パセリ等お好みのハーブ
アーモンドなどナッツを砕いたもの、くこの実
【作り方】
１）トマト、レタスを適当な大きさにする
２）豆腐を少し水切りし、アボカドと和えてレモン汁、塩をかける
３）１）を器に盛り、その上に２）をかけて最後にナッツ、くこの実、ハーブなどを散らす
ハーブは気の巡りを良くするので、もやもや気分を吹き飛ばしてくれます
（フレッシュハーブがあればよりいいですね）
植物の種子であるナッツ類は命の源。エネルギーがいっぱい詰まっているので、元気をもらえます
いつものサラダと冷ややっこが、ドッキングしてちょっぴりパワーアップ
火を使わずにエネルギーチャージ
食欲がない時も、
