暑い一日でしたね
今日はSaLa di shimaさんで薬膳ほっこりランチ
☆豚肩ロース煮の棗ソースがけ
☆新玉ねぎとブルーベリードレッシングのサラダ
☆筍・うすいえんどうのおかか和え
☆青菜の塩レモン即席漬け
☆うすいえんどうのさやとわかめのスープ
☆はとむぎ入りご飯
☆いちごのアボカドの抹茶クリームがけ
今が旬のうすいえんどうは、むくみ予防に
筍は老廃物を排出
豚肉、棗はしっかり血を補ってくれます。
薬膳ほっこりティーセット
～オレンジ風味の焼きドーナッツ～
米粉べ―スの生地に気の巡りをよくするオレンジマーマレード・
むくみ予防になるかぼちゃの種を練り込んだグルテンフリーの焼きドーナッツ
《本日の薬膳茶》
♡気分スッキリデトックスブレンド♡
体の熱をとる緑茶に
菊花（イライラを解消、血の巡りをよくする）クコの実（目のトラブル、アンチエイジングに）をブレンド
ランチメニューに薬膳豆知識を書くようにしています。
今日来られた男性が、一つずつメニューとおかずを照ら合わせながら、
ゆっくり召し上がってくださったがとてもうれしかったです。
作り方にも興味を示され、いろいろお話させていただきました
お越し下さった皆様、ありがとうございました。
