長く楽しめた桜も今日の雨でおしまいですね
神戸は、夕方になって風が強くなってきました。
明日は気温がぐんと下がってまた季節が逆戻りの予報
雨で湿度が高くなると、身体の中にも湿気がたまりやすくなります。
水は下に溜まりやすいので足がむくんだり重だるくなったり。
春の嵐で風が強いと湿気が上に持ち上げられて瞼が腫れたり、めまいや頭痛が起こったり
天候の悪化は身体にいろんな不調を起こします。
そうなる前に 身体の水抜き！
小豆入りおからサラダ
小豆は身体の余分な水分、熱を取る作用があります。
小豆と言えば甘く炊いたぜんざいが定番ですが、今日は塩麹でほんのり味付け
同じく塩麹で炊いた人参、ヒジキ、黒木耳とおからさっと湯がいたほうれん草を合わせて、
甘酒と塩で味を調えて出来上がり。
人参、ヒジキ、黒木耳はたっぷり血を補ってくれます。
え？どんな味？ と思われた方、お試しください。
小豆本来の甘さが引き立って意外とイケますよ
