ほんわかとあったかい連休でしたが、さすがに気温差が大きくなってきましたね。
しっかりした食感のおやつが食べたくなって、作ってみました
薬膳雷おこし
材料は
炒り玄米（元気のもと！疲労回復、便秘予防に）
くるみ（アンチエイジングに）
刻んだ棗（血と気を補う）
陳皮（気の巡りを良くして、身体の老廃物を溶かす）
白ゴマ（肺に潤いを与える）
くこの実（ドライアイ、肌荒れにも）
を
溶かした玄米飴（砂糖に比べて血糖値の上がり方が緩やか）
とクローブ粉末（身体を温め消化促進）
に絡めて少し冷ましてから適当な大きさに丸めて出来上がり。
中に入れるナッツは、ピーナッツ、アーモンドなどお好きなもので。
レーズン、杏、プルーンなどのドライフルーツを入れても美味しいですよ。
時間のない朝やちょっと小腹がすいた時にパクっと一口どうぞ
