夏が旬の冬瓜。（とうがん）
冬まで保存できることからこの名前になったのだとか。
味にくせがなく、火の通りが早いのでいろんな料理に使えます。
冬瓜は、ウリ科の仲間キュウリ、スイカと同様、身体の余分な熱を取り、夏バテ予防におススメです。
カリウムを多くふくむため利尿作用が高く、むくみの解消にも
また体に必要な水分を補う作用も。
冬瓜と白木耳の生姜風味の煮物
身体に潤いを与えてくれる白木耳で美肌効果も
温かくても冷やしても美味しいですよ。
食欲のない時にもツルン。と食べやすいです
夏が旬の冬瓜。（とうがん）
冬まで保存できることからこの名前になったのだとか。
味にくせがなく、火の通りが早いのでいろんな料理に使えます。
冬瓜は、ウリ科の仲間キュウリ、スイカと同様、身体の余分な熱を取り、夏バテ予防におススメです。
カリウムを多くふくむため利尿作用が高く、むくみの解消にも
また体に必要な水分を補う作用も。
冬瓜と白木耳の生姜風味の煮物
身体に潤いを与えてくれる白木耳で美肌効果も
温かくても冷やしても美味しいですよ。
食欲のない時にもツルン。と食べやすいです