昨夜の嵐のような悪天候から一転、今日は穏やかな気持ちのいい青空が広がりました。
今日は、トムコ垂水・西神店さんで、薬膳スイーツ講座をさせていただきました。
春は「風」の季節。
周りのものを吹きあげてどこに飛んでいくのか分からない風。
その影響で、ふわふわめまいがしたり、鼻水が止まらない、目がかゆいなど身体の上半身に不調が出やすい時期ですね。
簡単なスイーツを作りながら、春の養生のお話をさせていただきました。
今日のスイーツは、
血を補うことを意識した
人参ジャムと米ぬかとよもぎのクッキー
そして
ジャスミン茶と菊花とクコの実のお茶
「鼻がここしばらく詰まっていたのに、このお茶を飲んだらスッキリした！」
と参加してくださった方から嬉しい反応が
「みんなでお茶しながらのおしゃべりが楽しいわ」
「罪悪感なく食べられるのがいいね」
参加してくださった皆様が笑顔で帰って行かれたのが何より嬉しかったです。
ありがとうございました。
次回は6月13日(火)10時より
トムコ垂水・西神店にて
梅雨の養生＆スイーツ実習を開催予定です。
