朝早くから海でワカメ漁をしているのが見えました。
まだまだ寒いですが生ワカメ漁は、いかなご漁の始まる前の垂水の早春の風物詩。
春が待ち遠しい～
今日はさっと湯がいたワカメをたっぷり添えた鯛の酒蒸し。
ワカメは身体にこもった熱と余分な水を排出する働きがあります。
鼻水が出る、目がかゆい・・そんな春の不調におススメ
鯛は腎を強くし、胃腸の調子を整えてくれます。身体を少し温める作用も。
鯛のうまみをワカメがしっかり吸って美味しいですよ。
ワカメはあまり火を通しすぎないのがポイントです
朝早くから海でワカメ漁をしているのが見えました。
まだまだ寒いですが生ワカメ漁は、いかなご漁の始まる前の垂水の早春の風物詩。
春が待ち遠しい～
今日はさっと湯がいたワカメをたっぷり添えた鯛の酒蒸し。
ワカメは身体にこもった熱と余分な水を排出する働きがあります。
鼻水が出る、目がかゆい・・そんな春の不調におススメ
鯛は腎を強くし、胃腸の調子を整えてくれます。身体を少し温める作用も。
鯛のうまみをワカメがしっかり吸って美味しいですよ。
ワカメはあまり火を通しすぎないのがポイントです