ほうれん草って値段が安いから、比較的よく買ってくるんだけど
メニューがワンパターンになりがちで困ってました。
おしたしか、胡麻和えか、茹でてかきたま汁の彩りにするか
なんかそれくらいしか芸がなくてー！
目新しいのはないかなー、と久しぶりに料理の本をめくってみた
そしたら、見つけたのがこのメニューでした。
茹でたほうれん草と、短冊に切って茹でた大根を
ワサビを混ぜたマヨネーズで和える、というだけの簡単メニュー。
でも、それにワンアレンジで
いりゴマと、醤油を少し混ぜてみました。
当たり！
さっぱりしてる中にもコクが出て、うまうまでした。
簡単だし、評判もよかったので、また作ろうっと
