前回投稿のスイーツのお店からの〜
食べに、連日行ってる訳ではありませんよ（笑）
今回は、やる気のイタリアンレストラン🍝
数年前から時々、通っているイタリアンレストランです。
半年ぶりだったかな。
ご近所のピアノの先生を、お誘いして行って来ました。
写真、前菜とデザートしか撮ってなくて💦（笑）
でも、スープから、パスタ、ピザ、デザートまで、
本当に美味しかった。
行くたびに美味しくなってることに驚きます。
シェフの、探究心が素晴らしい。
美味しさの中に、優しさを感じました。
味が、柔らかいの♡
ひと口、口に運ぶたびに、顔を見合わせて「うん♡」と言って🥰
音楽にも通じている気がします。
こういう変化は、本当に刺激になる。
「頑張ってる人がいるんだな」
ここへ来る間、車の中では…
「最近は、ランチと言えど、¥1.500（私の街の相場です💰）くらいは覚悟しないとですよねー」
「ホント、いいお値段するから、軽くランチ行こうか〜ってならないよね」
みたいな会話をしながらなのでした。
それが、この美味しさ❤️で、全部吹き飛びました。
追い求めるものがある人は、いつ何時でも、変わらぬ姿勢。素晴らしい〜！
奥のオムレツはフワフワ、キャベツの柚味のコールスローは、歯応えあって上品な味、牛蒡も、さつまいもも、、大根も、ネギも素材を大切に扱っている「心」が見えて、嬉しくなりました。
私も、コンサートでピアノ弾いて、聴いてくれる人が、私のこだわりに気がついて、「あ、音が変わった」って、気付いてくれると嬉しい。
デザートのティラミス。
絶品でした。
何事もバランスの良さは、大切ですね！
元気をもらいました。
因みに、こちらのメニューは、¥1.500より⤴️です😄