No.6996［お母さんの味と言ったら何料理？］

煮物ですね。

母の作る煮物は薄味なのに

具材に味が染みて、とても

美味しくて好きだ。

時々、冷蔵庫にあるもの

(余り物)で作った、通称

『何だかわからない煮物』が

登場する事がある。

旨いとイマイチの振り幅の

大きい味になる事が多い。

旨くても２度と同じ味が

味わえないという

刹那的な料理です。

みんなの回答を見る