しめじ、しいたけ、まいたけ、どれが好き？
キノコ類は何でも好きです。
毒キノコでなければ。
椎茸も、シメジも、えのき茸も、
舞茸も、ナメコも、エリンギも、
マッシュルームも、フクロ茸も、
松茸も(殆ど食べた事はないけど)
好きです。
キノコと言えば、私の友人は
エリンギを『エンリギ』と
間違って記憶してしまい、
間違いに気付いてから正しい
名前を覚えようとしても、一度
記憶してしまった名前は簡単には
入れ換えできず混乱してしまい、
記憶の修正に苦労していました。
夫の友人は料理に入っていた
エリンギのスライスを見て
「これ、松茸？」
と聞いて、周囲に動揺を
与えていました。
キノコって…難しいですね(何が⁉)
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