No.2870[ツユは濃いのと薄いのどっちがいい?]ブログネタ:うどん・そばのツユは薄いのと濃いのどっちがいい? 参加中 私は濃いの派 色のこと?味のこと? 味だったら濃い方がいいわ。濃すぎたら薄めればいいけど、薄い味はどうしょうもないもの。東北の味は塩気が強いものが多いのでダシ味に慣れた関西系の人には「辛い!」(塩辛い) と言われちゃう。「カライ」と言われた時は、ビックリしたなぁ。ま、好きずきですよね。食べ物の好みは。土地柄に左右される事もあるけど。うどん・そばのツユは薄いのと濃いのどっちがいい?薄いの濃いの