昨日の夜ご飯です。
お酒がすすむメニューです
メニューとりもものパリかりっ焼き
具材たっぷりの中華春雨
ズッキーニのマリネ風サラダ
スーパーに行ったら、美味しそうなズッキーニを
見つけたのでマリネ風サラダにしてみました。
ズッキーニとエリンギは
オリーブオイルで両面焼いています。
新玉ねぎのドレッシングと和えて完成です
冷蔵庫で数時間寝かせてから食べると
美味しさアップです。
新玉ねぎのドレッシングが食べたくて
作ってみたら、最高に美味しかったです
材料
- 新玉ねぎ １個
- ニンニク １かけ
- お酢 １００ml
- 油 ５０ml
- 醤油 大さじ２
- 塩 小さじ１
- 砂糖 お好みで(私は入れていません)
作り方
- 新玉ねぎの皮をむいてラップで包み電子レンジで ２分程温めます。
ドレッシングになります。
2.全ての材料をブレンダーに入れて、良く混ぜたら
完成です。
とりももは塩コショウをして
フライパンで皮から焼いていきます。
新玉ねぎのドレッシングとの相性も良く
お酒がすすみました
おすすめのブレンダー
お料理のレパートリーが増えるだけでなく、
具材を刻む手間も省けて時短料理にも
大活躍です。
おすすめの油
ドレッシングに使っている油です。
ドレッシング＝オリーブオイルじゃない
是非使ってみてください
