こんにちは～
手巻きパーティでも活躍
ご飯はススム
酢飯に巻いても美味しい～
万能ネギ塩ご紹介です
ぜひぜひお試しください
万能ネギ塩
【材料】
・ 長ネギ １本 (小口切り)
・ にんにく 1/2(みじん切り)
・ ごま油 大さじ２
・ 塩 小さじ１
・ 鶏ガラ 小さじ１
・ すりごま 大さじ１
フライパンにごま油を入れ中火にかける
にんにく・長ネギの順に入れ、焦がさないようにじっくり炒める
しんなりしてきたら、塩・鶏ガラを入れさらに炒める
馴染んできたらすりごまを入れ完成
本当に万能でいろんなお料理でアレンジしてみてください
今回のように、豚バラ肉と炒めたり、
お豆腐にのせてみたり
厚揚げに挟んでみたり
牛肉と炒めたり
沢山作って、常備しておくと本当に便利です
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