今日はどうしてもインドカレーが食べたくなり、
ヨガの受付のバイトのあと、レタントン通りにある有名店「Ashoka」へ。
それと言うのも、中谷美紀さんの「インド旅行記」を読んでいて、それに出てくるインド料理がどれもとってもおいしそうだったから。
本に出てくる料理はベジタリアンメニューが多く、最近なんとなくお肉が食べたくなく、豆とか野菜を欲してる私はもう絶対食べたくなってしまった。
お店に着いたら迷わず野菜カレーの中からトマトとカッテージチーズのカレー、そしてナンを注文（名前は忘れた）
それから野菜と豆のサモサ（インドの揚げ餃子みたいなもの）も。
サモサはジャガイモと緑色の豆をつぶしたものがぎっしり。一緒にバジルだか何かのしょっぱめのペーストが入っていて、旦那は微妙な反応を示していたけど、私にすると中々病みつきになる味。
カレー美味しかった。
トマトの酸味が効いているところがまさに求めていた味だったし、ごろごろ入っているカッテージチーズもうまい。
でも注文してからカレーが出てくるまで40分くらいかかった。
ランチにしてはちょっと早めの時間（て言っても12:00ちょっと前）だから準備できてなかったのかな？
土曜のヨガ受付は、忙しい＆英語の苦手な私にとってはヨガするよりずっと疲れるので、
くたくたでカレーウェルカム準備万端になった私の胃には、待ち時間40分は拷問状態だった。
美味しかったからいいけど。
インド式ベジタリアンは、乳製品はOK。
ベジタリアンの人が普通にたくさんいるだけあって、野菜や豆を使った料理が豊富でどれも美味しいって中谷美紀さんの本にも書いてあった。
しかもヨガの聖地リシュケシュ、ガルワールには、ゴルフコースやスパ、ヨガスタジオなど自然を楽しみながらリラックス＆スポーツが出来るホテルがあるそうな。
大自然に囲まれて行う瞑想って超気持ち良さそうではないか・・・！
と、ヨガのなかでも瞑想（レッスンの最後に行うシャバアサーナ：体中の力を抜いて、なーんも考えずに頭をからっぽにする）が何より好きな私は羨ましくなった。
そのホテルは料理もアーユルベーダを取り入れた料理、ベジタリアン料理など、美容健康を考えた料理が豊富で美味しいとか。
スパも中谷美紀さん曰く最高らしい。
すごい行ってみたい･･･
いつかお金があって、ヨガもうまくなったら行きたい・・・
あくまでバカンスで行きたい・・・(駐在は嫌）