江～。
本日はわが家の３大おうち祭ファイナル（2015年度として）
バレンタイン祭2016を開催しましたヽ(●´∀｀●)ノ
今年のバレンタイン祭のメインは旦那リクエストにより
スペアリブ肉の煮込み。
どうしたって肉がメインになるわが家。
というわけで、どかどかと写真＆レシピリンクつきで
バレンタイン祭2016の模様をお伝えしますですよ。
全体図。どーん！
毎回祭で活躍してくれてる、赤いテーブルクロスは
ユザワヤでゲットした赤サテン布！
680円/mくらいだったかな？
これだけでテーブルが華やかになるお得アイテムなのだ。
洗濯機でざぶざぶ洗えるし便利～♪
テーブルにセットする直前にアイロンかけてます。
バレンタイン祭なので（というか、2人ともあんまりワインは詳しくない＆強くない）
飲みやすそうなピンク色の桃スパークリングワインをお供に。
飲みやすくて美味しかったよ！あっという間にからっぽｗ
ここ数年のおうち祭の定番前菜、生ハム薔薇ジュレ。
生ハム薔薇とコンソメジュレは前夜に作っておいて、
当日は盛りつけるだけでラクチン♪
そろそろリニューアルしたいんだけど、お気に入りメニューなので
なかなか後釜が見つからないのよ。
華やか生ハムと薔薇ジュレの前菜
最近のマイブーム！自家製レバーペースト！
年末にhanayoちゃん宅に遊びに行った時にテイクアウトしたお店の
レバーペーストが美味しくてハマったのをきっかけに
クックパッドでレシピ検索してチャレンジ。
レバーの血抜きはまだ慣れないけど、これまたついつい食べ過ぎてしまう美味しさ。
ある程度日もちもするので、
ちょい前に友人と宅飲みしたとき用にたくさん作ったのを
祭用にもわけておいたのだｗバゲットのお供♪簡単レバーペースト＊パテ
サラダは初登場！ブーケサラダ！
旦那リクエストで、ゆるベジの粒マスタードソースがあがってきたので
サラダはどーしようか…と探していたら超可愛いレシピ発見
生ハムジュレ前菜用と一緒にに作っておいた薔薇だけだとちと足りなくて
急きょ４つ作って追加しました。
ドラちゃんピックも使って、ドラちゃんも一緒のバレンタイン祭
柄つきのワックスペーパーもどこかにあったかな～と思うんだけど
探すのは早々に諦めてシンプルなキッチン用ワックスペーパーと
ダイソーのピンクのリボン使ったけど、華やかになってよかったよ！記念日に♡簡単可愛いブーケサラダ
スープはあさりと舞茸のホワイトスープ。
あさりの砂抜きしようとしたら全然砂吐いてくれなくて焦ったけど
ググったら45度くらいの熱めのお湯に20分くらい浸けると
アサリが暑がって顔出して砂吐いてくれる…というのを見つけて
やってみたら見事に吐いてくれた！すごい！
でもちょっとかわいそうだったね、ごめんよう。アサリと舞茸のホワイトスープ
んでもって、本日のメイン！スペアリブ！
どーんｗ
2時間がっつり煮込んでテリテリになったよ！
見た目豪華だけど、表面焼いて煮込むだけなので簡単なのよん。
あ、てんこもりなのはネタですｗはい。（欲張りすぎただけとも言う）
テリテリのとろとろで美味しかった♪
明日くらいまでかけてゆっくり頂きますですよ。
骨付き肉って永遠の浪漫だね！
チキンレッグも浪漫だけど、スペアリブも浪漫だ
心が踊る骨付き肉LOVEこれぞ絶品！！おいしいスペアリブ
という感じで、わが家の３大祭もフィナーレ。
お風呂入ったらタルト食べるぞぇ。
タルトの写真はまだ撮ってないので、後でね(=ﾟωﾟ)ﾉ♪
講座デビューも控えててテンパりMAXな中でのバレンタイン祭だったけど
手帳がなかったらできなかったと心から思う！
一通り食べてから、久しぶりに昼寝したらめっちゃ気持ちよかった
今夜まではゆっくりするぞー。
んじゃまた後ほど～。