途中で生クリーム追加で買いに行ったりもしたけど、
ドタバタしながらやっと完成！
旦那生誕祭用ケーキ2015！
いちごショートが一番好きな旦那だけど
時期的にいちごは出回ってなくてね。
以前に一度、コストコのアメリカいちごで作ったけど、
かなり酸っぱくてイマイチだったのよ。
それでもなんとか、イチゴを入手できないかと探してたら
楽天で北海道産いちごを売ってるのを発見！
冬のいちごほど甘味はないけど
形もすごくキレイ！
甘酸っぱさが生クリームと合いそうなので
いつもより少しクリームを甘めにしてみたよ。
ほんとはね、参考デコ画像を探してたときにみつけた
スクエアのいちごケーキがすごく素敵で
4辺を切り落としていちごの断面を見せるようにしたかったんだけど
いちごが小さめ&固めだったのと
サンドしたクリームが緩め、
さらにあまりなじませなかったからか
切ってはみたけどボロボロ崩れて
見事に失敗orz
てなわけで、急遽生クリーム追加で買いに走って
側面もクリーム塗ってごまかしたのだw
ちと甘く見てたけど、側面塗るのもスクエアだと
角があるので難しい…
それにしても、18cmのスクエア型ケーキって
すんごいボリューム！でかい！！
丸型18cmとたいして変わらんと思ったけど
分量確認したら21cm丸型と同じやん！
よく見たら写真もピント甘いしw
でもケーキの移動は重くて危険MAXなので
もう1回冷蔵庫から出して箱から出す
気力ないからやめた(´д｀|||)
いつものようにドタバタしたけど、
こういうシンプルなデコに憧れてたので
余は満足じゃ。よく頑張りました！
さ、もうひとふんばりして
奮闘後のカオスなキッチンを片付けてきまぁ。