朝ごはんにどうでしょう？

トレジョで見つけた気になる商品。

シャクシュカ？どの国の料理かと思ったら、まさかのイスラエル料理でした。トマトソースの上に卵を乗っけて焼いた料理だそうです。美味しそうなので試してみました。

作ると言っても、トマトソースをレンジでチンして、目玉焼きを作るだけなので簡単。

トマトの酸味があって美味しいです。ソーセージやベーコン入れても良さそう。半熟卵食べたいなぁ。。。