家庭オーブンで焼く本格パン
ゆみた ちさとです
あー
またまた
気まぐれブログになっています。笑。
ですのに
ご覧いただき
いつも
ありがとうございます
パン作り
こねで腕を痛めてから
体力作りにと
思いまして
週に３日ほど
４キロ
走ったり、歩いたりしているのですが
おかげさまで真っ黒。笑
先日
といっても
３週間ほど前に
気分転換をしたくって
そして
海沿いを走ってみたくって
ええ。埼玉は海がないもので。笑
朝早く片道５キロ
往復１０キロ
横浜を走ってきました
走ったり
歩いたり
が
気分転換と
集中力が高まってくるので
パンレシピなんかも
発想が面白いものが
できてきたりするのです
ヘルシーで美味しいカンパーニュレシピとか
横浜では
お一人様時間も十分に取れて
しかも朝イチにラン
もできて
良き良き
走っていると
自分も見え隠れしまして（笑）
パン作りも
自分作りも
毎日が勉強だわ
と思ったのでした
夢を叶えるぞう
という本をある学校の先生に
薦められまして
そこに
⇧こんな時間の過ごし方
が書かれていたのでした
ちょっと内容違うけど
勝手な解釈（笑）
良い時間が
良いパン作りにつながるはずです。笑
そして
今
オンラインでハードパン教材
勉強しているのです
また、皆様にお裾分けできそう
今週末はpapan cafeレッスン
ベーグル担当
私です
ポイントは
「シンプルベーグル」
お料理はサーモンタルタル
と
レンズ豆のスープを
ヘルシーで
この先に活かされる
レシピですよ
