何を作るかは考えないまま 長崎のアゴ出汁を作り
今日は煮込みうどんにすることに
あごだしに 醤油とみりんとお塩を加えて 白だしに
大根 人参 れんこんに イベリコ豚に 松山あげ
実はうどんは消化がわるい
なので 煮込みうどん
お餅入りです（＾－＾）
縁起かつぎのカツは お医者さんも良くないと
ベストは 消化のいいものなのだそう
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