明けましておめでとうございます

今年も皆様にとって、より良い年になりますょうに、、

元日の朝の私のティータイムは、Harrodsのダージリンティーを淹れました。

夜の年越し蕎麦が胃に負担で、、

焼きリンゴを作りブランチ代わりのお茶にしました。

1日オープンの隣街まで🚗買い物へ

明日の食材やら見繕っていたら、ずっと探していたトワイニングのウィンターホリデーをみつけました。

2杯目は、ミルクティーで明日の準備のケーキ作りなど準備をしていたら娘から📱メッセージが、、

今何処？踏切事故ニュース観て！と、、

14時半位の宇都宮線に車が衝突💥脱線事故でした。

1時間くらい前に通った踏み切りでした。

もちろん迂回道路は、有るけれど

どうして？？疑問と年齢など近いし🤔

グルグル考えてしまいました。

残り花でテーブルフラワー

ダイニングテーブルで鍋など食事が終わってティータイムになったらダイニングテーブルに移動します。

和水仙

玄関の花は、啓翁ざくら

残り花を余す事なく使い切りました。

2日は、ランチ会で昼頃集まりました。

喪中の家族もいて何時もと変わらない🍲お食事で午後のティータイムは、、

ベイクドチーズケーキとスポンジケーキを各自プレートデザインして貰いました。

エディブルフラワーのローズペタルや小さな苺、あずき、生クリーム、抹茶、金箔で

紅茶🫖は、TWGダージリンティーとトワイニング、コーヒーは丸山珈琲ドリプで

夕方遊びながら、雪❄️降らないかなぁーっと縁側で空を仰いでいた👦子供達のお陰で🤨❄️🤣

🍽️外食に出掛けた頃には、、雪❄️がしかもだんだん塊りが横なぐりに🚗になってきてノーマル🛞焦り😰ました、、、それぞれ急げ💨と帰宅になりました。

都内に戻りが行きも帰りも渋滞😱だったそう、、

喜んでるのは子供だけ、、しかも🐶👦だけね。

😺👧は、髪が濡れるから車の中で。🤭

今日は、晴れて良かった。

今年最後のフラワーギフトとお正月のアレンジ

今日は、明日早くにお渡しのアレンジメントを作りました。

お世話になってる方に持って行くアレンジ、私が好きなようにお正月らしくても普通のアレンジメントでも良いです。と、、

今回は、大王松5本仕入れていましたので

小さいものは、アレンジ

大きめをしめ縄飾りにしていましたから上手に使えました。

こうゆう事を見越して、お任せして下さっているのかなぁ。

何時もありがとうございます。

・大王松

・葉牡丹　フレアホワイト

・白梅

・ダリア　ラヴァーズ

・菊　クチュール

・チューリップ　フレミングフラッグ

・ラナンキュラス　ラミア

・スイトピー

・日陰葛

残りを我が家のアレンジメントに

今回初めて仕入れた、葉牡丹はフレア

名の通りかなり広がっています、、

ついつい、珍しい近所のお花屋さんに無い物を選んでしまいます。

レッスンのお二人とは、しめ縄が違っています。

大王松の上向きをお見せしたいのもあり、我が家のしめ縄飾りを仕上げました。

・南信州本わらスワッグ

・大王松

・南天

・日陰葛

・白い水引

お値打ち品のバラ　ストロベリーラテ

とっても気に入った色のバラ😄安いのは嬉しいのですが、ギフトには長く持たないといけないので使えませんでした。

白のアネモネとスイトピーと一緒にブーケにして飾りました。

母が好きだった和水仙も飾らないとね♪

家の事を少しゆっくりできていますが、

明日のお花屋さんの午後に出てまだまだ仕事納めまで1日頑張ります。

昨日は、大宮へ

昨日は、娘達と👦1年生のピアノ教室のコンクールが有り大宮へ出掛けてきました。

子供達は、スイミング教室から直行で

私は氷川神社へ立ち寄りました。

風が強く寒かったけど、一年のお礼と願わくば👦ピアノ間違えないよう弾けますように🙏と🤭

無事上手に弾けて👏

ご褒美ランチ？大人が楽しんだふぐちりコース私は久しぶりに娘達が10代の頃から来ていたお店でした。

コラーゲンたっぷり、👦2人はフグの唐揚げとご飯でご機嫌でしたが、ふぐさしを白身のお刺身だよーと、食べさせてみたら！

美味しいと3、4枚食べいました。

👦てっさデビューでした。

お茶でもと、、パレスホテル大宮のサロンドゥカフェへこちらも久しぶりです。

何年も前、、タエコマーヴェリーフラワーズのイヴェントで何回かお世話になり

ランチやティーも訪れていました。

グランドピアノを見ると、👦弾いてもいいの？と、ストリートピアノではないからダメだよ！と、ママに嗜められていました。

苺ショートケーキが1つしか無くって、弟に譲るお兄ちゃん、、😢

マロンシャンティイがあったので🤭（知らなかっわ！）ティーセットで美味しく頂きました。

クリスマスケーキをサイトで調べた時に、大きなマロンシャンティイ8000円があって驚いたていました。

周年の時に小さいサイズのマロンシャンティイが、でていたのは知っていましたが

今回初めて味わいました。

娘婿くんのアテンド、ありがとうご馳走様でした。

良い忘年会にもなりました。

夕方は、美容院💇‍♀️へと

皆んなのお陰で疲労回復充実した1日でした。

ハッピーホリデー

昨日25日は、クリスマスでお花のレッスンの日でしたから、、簡単ランチでクリスマス会をしました。

正月飾りをしめ縄、大王松、日陰葛、古代米稲穂、南天、作って頂きました、、

しめ縄リースもやりましたし、松の向きを好きな方に決めて、サクサク早く仕上がりました、、

生徒様作品

ギフトに出来るテーブルフラワーをクイックレッスンをしました。

前菜は、近所のヘッジホックさんオードブルを頼みました。

メインは、チキン&マッシュルームパイ🥧で

先日習ったばかりの、ユールログ🪵

紅茶は、TWGで

久しぶりに、チョコレートは✨ヴァローナのものを使って、、生クリームが好きな物が売り切れ乳脂肪47%で、、

ガナッシュが硬めで緩めてる時間なく😅

何時もイギリス菓子などの勉強中の拙いものを食べて頂き生徒様ありがとうございます。

私の味みは、次回にいかします。

味は美味しいけど教室で食べたのとちょっと違う、、チョコの違いもあるけど天板のサイズが違い私のは厚めの生地になりました。

とってもお高いチョコレート暫くは使えないかしら？

昔々勤めていた、ケーキ教室ではチョコのクーベルチュール、スイスのカルマから🇫🇷ヴァローナ社の🍫を普通に使う時代でした。

今もかしら？🤭

手作りも、慎重にしないと失敗したら

勿体無く泣けますね。

忙しい1日は、まだ続き

夕方は🤶娘の所へ🛷

浦和ロイヤルパインズのケーキ🎂を予約して食べられない娘は、何時も1ピース買っていましたが、クリスマスで小さいの無いそうで、、

ランチ会の🇬🇧ユールログ🪵（🇫🇷ブッシュドノエル）を持って行く事にしました。

パイもケーキも無駄なく食べてもらえました。

私かなり食べてない？

クリスマスディナー🍽️は、🇬🇧昼からの食事を言うのですが、、

私はランチもディナーもしちゃってる？

お疲れ様は、日本茶でしめくくりました。

お花屋さんのイブの日は、、🌹花束などで遅くなりハードでしたから準備は、夜と早朝で、疲れが腰にきていましたが🤭

ワイワイ皆んなの笑顔に元気貰えました。

最近のお家でティータイム

寒い日柄続きクリスマス近くなると、美味しいケーキが食べたくなります。

先週買い物帰りに、大宮駅ナカに京橋千疋屋さん期間限定の出店と知り、、

苺ショートと焼きりんごを買ってみました。

苺が美味しく果肉しっかり味わえました。

生クリームも軽く、中の苺が厚みがあり苺を味わってる醍醐味😊を感じて

小ぶりですが😅この位が良いのかも知れません。

焼きリンゴは、次の日までの賞味期限でした。

初めて食べる、皮ごとコンポートのようシロップたっぷり、、

大人なら🥃カルバドス効かせても良いかもです。

ミンスミートを入れたスコーンを焼いていました。

そして昨日、東京会館のマロンシャンテリーとプチフールを、、月末を乗り切るお茶菓子に、、

20代から変わらない好みなんですね💕

👵食べられる内に、カレーライス🍛も食べに行きたいところです。

専用箱があるから、お年賀など買い物🛍️も持ちながらも崩れていません、中のマロンもホロリと崩れ加減が良く真似して作った時に😅🌰甘露煮を裏漉し、、これが固まってなく盛り加減が難しかった💦

偶に食べておこう！と、思える

今年のマロンシャンテリーのクリスマスケーキも予約しませんで、、

どのケーキもですが😅値上がりしてますね😳

元からクリスマス時期のケーキは大量に仕込む事が多いから、、避けるとスイーツ大好きさん達と言っていますが😅

今は、お高いし予約でデコレーションケーキ箱山積みの時代ではない？のかもしれませんが😅

無駄に無理矢理😋食べたり、余らせて捨てるなんて時代では無いですね。

ギフト🎁を探してTWGへ

こちらでお話しをしながら、香りを試させて貰ったりすると😊シンガポール🇸🇬の旅を思いだします。

テディベアのフルーツグミは、3種類になっていました。

お家用にダージリンなどを少し買って、、

風邪をひかない様に、、クリスマスイルミネーションは諦めて早めに戻りましたら駅前に初の🌲ツリーイルミネーションが付いた所でした。

夜ならきっと綺麗かなぁ🤩

最近寒いし日が暮れてから散歩は、出来ないし、買い物や街散歩で🚶‍♀️歩数を増やしています。😅