Atelier  flower flour's

Atelier  flower flour's

英国スタイルのフラワーアレンジメント・タエコマーヴェリーフラワズの認定教室を主幹しています。
シーズンのお花や美味しいものを通しティーブレイクになればと、綴っていきたいと思います。

         お花と小麦粉を美味しくアレンジ



Atelier   lower flour's     




       



 


      








     Taeko Marvelly's         


 School of Flower Arrangement 認定教室


 


タエコマーヴェリーフラワースクール  埼玉・新白岡 教室



            


 BEST FLOWER ARRANGEMENT   2016 秋号

             TMFJ  教室案内と作品掲載中です。






グリーンをたっぷり使ったそよ風の通るアレンジに魅せられて・・・       



        


$Atelier  flower flour's






イギリス菓子を中心としたお菓子教室

「🍰お家でアフタヌーンティー」をテーマに全6回でスコーンからサンドイッチまで実習とティータイムを楽しんで頂いています。


現在は、終わられた方のサークルでコテージパイやデザートのクラスが進行中です。



お花の教室と焼き菓子のお家でアフタヌーンティーのご案内は、現在工事中です。

春までには新しくしてまいります。

    

 

 お問い合わせは、Eメールでお待ちしております。


     Atelier flower flour's 萩原夕美


        埼玉県白岡市新白岡


        Eメール yumis_ff@yahoo.co.jp








昨日は、四谷の💐資材屋さんへ仕入れがありました序でに、渋谷まで、、


荷物は、送る程ではないと🛍️持ったままで🤭何時も事です😅💪


英国展で出展していた、ランゲージのクロテッドクリームなど直輸入の英国食材専門店のグロッサリーストアが渋谷駅近くに出来たと知り

Instagramもチェックして立ち寄りました。


渋谷駅改札の宮益坂口をでて信号待ちしながら、ビルの看板が目立ちすぐ分かりました。



イギリス食材店 ブリティッシュショップ


階段3段ぐらい降りてドアでした。

先客は、男性2人、、



ビスケットなどお菓子や紅茶、ジャム、チャツネ、コッツウォールズハニー

等みたことの無い商品の方が多いけど楽しく眺めていました。


↑左の棚がカウンターテーブルになっていて、、スタンディングでベーカリーのパスティやらランゲージファームのアリスクリーム(7種類)がいただけるようです。

いわゆるイートインですね。


🇬🇧イギリスのパブでもカウンターで立ち飲みの文化ですね(もちろんテーブル席もありますが)

お酒も飲めないグランマ世代の私には、、カッコよく立ち飲みや食べるのはハードルが高いです。🤭


先客が出られた後に、店内撮影の許可どりをしましたが顔出しは聞かなかったのでね!

上手な日本語で、商品の質問にも答えて下さいました。

クランペットが輸入出来なくなった事やコールマンのマスタード缶入りパウダーが欲しい話しには、以前輸入しようとしたけどダメだったんだよね〜と、社員さんなのかな?



カスタードパウダーがありましたが、birdsのと違って甘いそうで諦めました。



冷凍庫のスコーンやクロテッドクリーム

に、、

びんや缶のビールやサイダー、ハムやソーセージにベーコン、チーズ、、


たくさんありました。

最近オンラインショップも出来たようです。


リペリンのソース(コテージパイなど肉料理に)ゴールデンシロップ(クランペットなどに)、マーマイト、ビネガー(フィッシュ&チップスに)と、使っていますが


最近は、英国展で買えたりするし、明治屋、成城石井、カルディなどイギリス食材買えるようになり嬉しい事ですが、お値段もだいぶ上がりましたね。

日本にあるものでも代用出来たりするから大丈夫なんですが🤭


ヨークシャーティーは、軟水でも美味しくのめるのでティールームや英国展でも買っていました。



マスタードやジンジャエール、レッスンで習った、ブルボンクリームビスケットとクロテッドクリームを1番小さい物を買ってきました。


オンラインショップで買えたりするし、重い買い物を渋谷からはしないかもしれないけど🍨🍦アイスクリームは食べてみたいかなぁ🤭


午後のティータイムでは、冷凍庫の桜餅を出して煎茶🍵を淹れました。


和室に雛人形も出していますが、桃の花はレッスンの花材仕入れの時にと思っています。



今日のティータイムは、ブルボンクリームビスケットとヨークシャーティーを淹れました。

久しぶりのヨークシャーティー2杯目はミルクを入れて😄

ゆっくり出来ました。


紅茶のティーバック箱を密閉容器に入れたいけど、、我が家にある、ヴィンテージ並みの古いフォートナム&メイソンのティーバック(50個入り)が入っていた缶深いのですが😅入れて置くことにしています。





週末に国産オレンジ🍊があるうちにと、ボイルドオレンジケーキを焼いていました。


安田真理子先生のレッスンから、前回はイマイチ💦でしたが今回は美味しく焼き上がりました。


🍊丸ごと茹でて、フープロでアーモンドプードルで油脂も入らずグルテンフリーなのも罪悪感なく食べられています。





近所のスーパーには、艶出しアプリコットジャムが良いものがなく、、

あまり艶やかになっていますん。😅


バレンタインデイの日は、お花屋さんではなかったのでマイペースに頑張れています。😄


今日は、🇬🇧パンケーキデイですね。


イースター🐣今年は、4月5日の46日前日がShrove Tuesday ザンゲをする火曜日の意味のパンケーキデイなんだせうです。

昔々はあった断食にはいる前に、食べきっていたのが始まりとか。


卵=創造、小麦粉=命の糧、塩=健全、牛乳=潔白、の意味があるそうです。



イギリスらしいクレープのような薄さで、甘さの無いパンケーキは、、この時期食べたくなります。


朝は、、


ラップサンド風に、チーズとブロッコリースプラウトを包んたわり🍌🥝ハチミツで

美味しく食べていました。


午後のティータイムには、イギリスらしい食べ方で、、

グラニュー糖をふりレモン果汁をかけてお皿の上でクルクル巻いて食べました。







今日しか使わないかなぁ?

シルバーのシュガーシフタースプーン🥄🤭



クレープパンが大きいのしか無くて、、

綺麗な丸に焼こうとすると大きくなってしまいます。😅

増やしたくないけど、🍳道具は大切ね。


また少し寒くなりますが、、ゆっくり春を待ちましょう♪







家族からヴァレンタインギフトが早くから届いて

アカシエさんの焼き菓子の💝「ガトー・ド・ヴァロンタン」


フィグオランジュ好きな味





🇬🇧29年前手にした、お気に入りのカップ&ソーサーにケーキ皿とミルクジャー、、

後にチョコレートカップと知りました。


1756年創業のハートリーグリーン

大分前から製造していないものです。


佐倉マナーハウスでシュガーポットを買い足していましたが、カップは6客が3客になりケーキ皿は、良く使っていますが、出しみたら、カンニュウにシミが凄くでていて、2客になってしまいました。


もう少し手入れしておけば良かったのだけど🤨飾っているより、日常的に使おう!と、、

人生後半だものね〜



ヘーゼルナッツ好きなので嬉しい詰め合わせ

ヘーゼルナッツプラリネ



お菓子が無くても満足度がある、、

ホットチョコレートティーを作ってみました。


このチョコレートカップはレンチンできないから

ミルクパンでアールグレイティー牛乳、チョコレートはお菓子に使った残りの🍫ヴァローナのカカオ61%で

☕️美味しく飲めました。





久しぶりに、パン屋さんに並んだクロゴマもち麦バケット、、

冷凍保存にしておいても、、すぐ無くなります。





パンが食べたくて、、あり合わせの野菜でシチューを、、


残り花のアオモジの花が可愛く咲いています。





優しい芳香があり少しの花でも役に立ってくれています。



今週末は、時間を上手く使えずにいました。😥


来週は、お雛様を飾っているので雛あられや桃の花を揃えます。





一昨日、からのティータイムは、、
安田真理子先生の新刊の
「バットで作れるかんたん英国菓子」より

ピーナッツバターバナナブレッドを作って食べていました。



アーモンドミルク使用で、、



3時のオヤツだったり



朝食代わりだったり


先生お薦めのヨーグルトで食べてみました。😋


昨夜からの雪❄️で、、雪景色を1日楽しんでいました。

車は、出せませんし明日の朝は凍るかしらと❄️少々の事でも困りますが、、

雪の多い今年はニュースでも知り、毎日のことお気の毒に思っています。


和室の雪見障子から小さな庭を


テラスの、猫柳リースリボンを替えて




庭から





選挙の後、小学校の校庭を歩いていたら







菜の花の雪が重たそうでした、、


暖かい部屋では、残り花のチューリップが可愛く開いています。





チャイで、温まりました。






今日は、早いもので立春ですね!

陽ものびてきましたし、日中の気温も高い1日でした。


ずーっと気になっていた映画🎞️を観てから娘の所へ出掛けました。


ダウントン・アビー、、ファイナルですから絶対観よう!と、、日程を先送りにしてたら近くの映画館は、8時30分からしか無くて、、😥早起きしました。🤭


観覧者数をみると🤔長くやらないかしら?と、思いますがもう1回観たいなぁ〜💕



デパート催事でチョコレートを見たけど🤔気になるものがなく、、


地下の🍫ジャン・ポール・エヴァンへ、、

都内に出掛けなくても困った時はここで

だいぶ気分が上がります。


⚽️浦和レッズ応援祭り・浦和伊勢丹ジャンポールエバンのコラボ缶商品だそうです。

⚽️🟥

伊勢丹浦和店×浦和レッズコラボ商品


これまでも、採果の宝石、和菓子のはら山や梅干しやコーヒーなど、伊勢丹浦和店の地下食品売り場で展開していたようでした。


👦ボーイズはチョコレートは、まだ食べられないので焼き菓子詰め合わせを🤭レッズの缶に釣られて、、早めのバレンタインギフトに🎁


マカロンは、私達のオヤツでした。









👦小1の上の子が先日ピアノ教室入選者のコンサート🎵🎹に参加したようで、、

良く頑張りましたのフラワーギフトを届けたいのも目的の一つでした。



花瓶に生けてあげたら部屋が温かくて、チューリップが一輪咲き始めました。



これは、ゼンマイ!これは、チューリップだよ!って、説明したけどチューリップ八重咲きだから満開になったらチューリップとはわからないかもしれません。





ランチは、娘のお家で🍽️

マカロンは☕️ティータイムで😋久しぶりに美味しく食べました。


幼稚園や学校から帰って2人のオヤツは私のスポンジケーキを食べて、宿題📚サッカー⚽️教室へ🚗と、大忙しね。


年中さんは、フットサルコートで





両方のグランド行ったり来たり、昨日より気温高く風も無くて助かりました。




2人とも段々上手になって成長を感じました。


2人の開始時間がズレていて、娘も子供達も大変そうなのに、、⚽️好きだから辞めたく無いそうです。


夕飯も美味しく食べて、👦👦エネルギー貰いました。


久しぶりに1日時間を上手に使い充実していました。😄