花冷えの日のお家でランチ

苺の季節も十分楽しもうと、、

🍓あまりんのサンドイッチを作りました。

パンは、パンシェアさんの8枚切りで、生クリームとマスカルポーネの昨年のレシピ思いだせず、、なんとなくで作るも、、

なんだか、、あまりんが甘いから？クリームが違ったみたいで残念なことに。

冷蔵庫に入れる時間も短かったと、反省でした。

去年知った、料理家の祐美子さんのナディアに掲載のレシピを又検索したら😅

クリームの割合1対1で、メープルシロップでしたのでレシピ通りに、次の週にリベンジしました。

なかなか優しい甘さでクリームの量も多いわけじゃ無く美味しいです。

紅茶は、トワイニングのダージリンでした。

パンシェアさんのプルマンは、柔らかくって普段は自分で焼きますが、フルーツサンドには柔らかくってあうと思ってね。

パーティーに持って行ったチョコバブカ

リベイクして、チョコが溶けて美味しいです。

この日の五穀バゲットは、全粒粉で

冷凍庫に保存しておきます。

そして、春の野菜がでまわり🥬🧅🥔🫛季節を味わおうと毎日美味しく食べています。🍚🥢

昨日今日と気温低め花冷えです。

新じゃがいもとえんどう豆のグリーンピースがあるので、マッシュポテトを作り

いつもは牛挽肉ですが、合い挽き肉で

コテージパイを作りました。

熱々を美味しく食べてご機嫌でした。

何時も、マッシュ多めでたっぷりいただきます。

えんどう豆は、🫛さやごとも美味しいし豆ご飯に良くしますが、ご飯たべすぎちゃうのでね🤭

昨日は、バター炒めで添えました。

デザートは、冷凍のミックスベリーをレンチンしてヨーグルト＋オートミールでした。

小さな庭を掃除をしていたら、スズランが出てきました。

桜の終わりのころに

日曜日は、娘ファミリーと休日らしい1日を過ごしていました。

👦選手なって初参加で🏊スイミング

の記録会がありました。

クロール50m自己ベスト２秒更新👏

午前中のうちに葛西臨海公園へ

私達、多分初めてかなぁ

桜も一部葉桜でしたが、まだかろうじて咲いていました。

🌸700本を超えるそうで、、

桜の下でピクニックの人達もいらして

橋を渡り西なぎさの干潟の端まで🐚貝拾いや飛行機✈️を見上げながら散歩でした。

園内レストラン🍽️でランチでした。

葛西臨海水族園へ

元気な2人の成長も眩しく、、🌸桜も何年振りかの🐚🐟🐧水族館も楽しめて楽しい1日でした。

頂きもののお菓子でティータイム

娘たちファミリーが、関西方面へ出掛けたお土産やアカシエの苺菓子を持って来てくれていました。

毎日、和菓子でティータイム🍵楽しんでいました。

その日は、お土産話しを聞きながらお家でランチ🍚🥢🐟🥝☕️

私からのお土産用に焼いた、いつものスポンジケーキを👦👦お味みしていました。

縁側から庭を見ていて、ハサミとトラッグを持って花摘みする事にしました。

水仙は終わり余り咲いていないのだけど😅

玄関のアレンジメントから白いスイトピーを抜いて、加えてあげました。

娘たちは、幸手市の権現堂桜堤🌸へ

私は、3月月末のお花屋さんだったのでね！！早めに入りました。

お花屋さんを3月で辞められた方から

ローラアシュレイのタオルハンカチと美味しい頂きもの　FUKU＋RE

福をつなぐ鳥　FUKU＋ROU

今までも、頂くお菓子など材料にこだわったものを選ぶ方なんです。

🦉形も可愛いし、和風のフロランタン、、美味しい優しいし甘さで上品でした。

頂きものの、寛永堂の黒豆茶を淹れました。

とっても美味しくて幸せ😊なティータイムでした。

フクロウ好きで、バカラのものは、知恵、学問の象徴でしたから、、なんだか素敵だなぁと。

お花屋さんも長い方でベテランさんだから、　、学ぶ事多くて、でも仕事中はなかなか手ほどきはむりだからね〜

たくさんカバーして頂きました。

ありがとう、ご馳走様でした。

4月スタートから雨降りでしたね。

今日は、🚗資材屋さんからの帰り道で桜を見ていましたが、、🚗止められる所なく、、車窓から🌸楽しめました。

お花見散歩・浦和

昨日は、所用が有り浦和へ参りました。

お天気も良いし、、せっかくだから

お花見散歩を玉蔵院から、、枝垂れ桜が有名ですがまたして遅かったかなぁ🌸枝先は若葉になっていました。

調宮神社にお参りを済ませて、、

池の奥に、ピンク色の桜が見えています。

隣りが、調宮公園です。

神社は、娘が3歳の時から公園は王子👶ベビーの頃からベビーカーを押しながら街散歩していたエリアです。

国登録有形文化財の青山茶舗さん（店舗と主屋）の敷地内の納屋の、、

喫茶・ギャラリー楽風さんが有ります。

2度程、展示会をされた方からのお花の仕事で生け込みもしていました。

庭にも古木の桜が綺麗で🌸チラホラ散る様子も素敵です。

2028年閉店予定で後2シーズはお茶と桜を楽しめるかなぁ

お茶屋さんは、まだまだ続けるそうで良かったです。

洋菓子もありましたが、和菓子と抹茶のセットで一息いれました。

桜の開花とお天気と私の時間なかなか合いませんが、、

🌸桜吹雪の下を車🚗走らせたいなぁ〜と思っています。

ブーケとアレンジメントのご依頼

昨日は、フラワーギフトを2件承りました。

一つは、レッスン前の早朝にブーケ💐を作り、レッスン前にお引き取りに来てくださいました。

お仕事を辞めて次のステップに進まれる方へのブーケをお花はお任せ頂きました。

市場仕入れの

・バラ　ベルベットリップ

・チューリップ　プリティーウーマン

・ラナンキュラス　赤

・スカビオサ　ミックスから薄い色

・スイトピー　薄いピンク

・六条麦

・ナルコラン

・丸葉ルスカス

午後は、赤い花希望でしたから、、お任せで、良かったです。

仕入れのやり繰りは必須、お客様にも高くついてしまうのでね！

大人の女性用でしたが、赤バラが強く主張しない様に、苺🍓パフェや苺ミルクのイメージで束ねました。

　朝から雨☔でしたから、深めにラッピングをしました。

午後のギフトは、赤い花で、お店の4周年お祝いのアレンジをと、以前も承っていまして、、クールなイメージでモダンスタイルでアレンジしました。

お名前カードを挿し、雨がまだ心配なので全体をラッピング致しました。

・赤バラ　ベルベットリップ

・チューリップ　プリティーウーマン

・ラナンキュラス　赤

・スカビオサ　メルロースクープ

　　　　　　　ミックスから濃い色

・ビバーナムスノーボール

・リューカデンドロン

・飛竜シダ

・クッカバラ

・丸葉ルスカス

お名前札（カード）や、アレンジ画像をお客様に送信して、、お時間確認しまして時間が1時間半あるので何か食べようと、、すぐ食べられるものがなく

なんだか😬腰にきそうな感じがあるので歩いて！🥖パン屋さんと🦔デリカショップへ

たまごサンド久しぶりに😋おいしく食べました。

朝から1日時間を上手く使えて、、無事熟せたのは、、生徒様にしわ寄せ？ご迷惑かけているからですね🙏温かい目でみてくださってありがとうございます。

千葉県のお菓子も頂き😋元気を貰えていました。

暇な日が多い中なぜか、重なるのですね。

🌸お花見がタイミング良く出来るかしら、、