旬の魚、秋刀魚？秋鮭？ どっちが好きですか？
秋刀魚はやっぱり、塩焼き？ お刺身も美味しいですね。
秋鮭は、色々な食べ方ができますね、今日はすりごまを使ったごま焼きを作りました。
切り身６切れを下味につけているところです。しょうゆ大さじ２、酒大さじ２、小口切りの薬味ねぎ大さじ１、すりごま大さじ２、スライスしたにんにく１かけ分、おろししょうが１かけ、ごま油少々の中に漬け込んでいます。
グリルで焼きました、ちょっと焦げ付きに注意！ たまにはこんな味付けの焼き魚もどうでしょう？
その他は、
野菜入り煮豆（大豆、人参、レンコン、大根、
ごぼう、さといも、こんにゃく、しいたけ、昆布）
きゅうり、わかめ、じゃこの酢の物
そぼろ味噌をのせた豆腐
味噌汁
ご飯、納豆
秋を味わう夕食でした。
日本人がまた「ノーベル化学賞」を受賞しましたね。
鈴木さんはなんと８０歳でも、現役でピンピンしていらっしゃる
すごいですね、生涯現役というのか、いつまでも研究心を持ち続けることが、若さを保つ秘訣なのかなあ～と思えました。
今日もありがとうございます、明日も笑顔ですてきな一日をお過ごしください。
ランキングに参加させていただいています、よかったら、ポチッとクリックお願いします 